5月の新商品　初夏を味わう旬の甘夏ケーキ

瀬戸田・烏山農園さんの自然栽培甘夏を使用し、

フレッシュな味わいをそのまま活かしたケーキです。

アーモンドのダックワーズ生地に手作りマスカルポーネと甘夏の果肉を

たっぷり合わせたムースを重ね、

爽やかな甘夏ゼリーで仕上げました。