2024年11月7日
愛のお菓子、
ピュイダムールが仲間入りです。
パイの器にイタリアンメレンゲ、
カスタード、生クリームを
ブレンドしたクリームを
溢れんばかりに絞りました。
パイの底にはフレッシュ感のある
リンゴ🍎のコンポート。
リンゴはもぎたての広島県高野町産。
ふんわり軽い口溶けのクリームと、
サクサクパイ生地との相性が絶妙です。
表面のキャラメリゼで
さらに香ばしさをプラスしました。
ピュイダムールは「愛の泉」を意味する、
フランス🇫🇷ノルマンディ地方の伝統菓子。
ご夫婦、恋人、お友達、ご家族など、
大好きな方と
ピュイダムールの甘いひと時を
お過ごしください❤️
